３０年以上、自家焙煎コーヒー豆小売ビジネスを営んでいます。
２０００年前後の最盛期には、平均して月間３５０kgくらいの自家焙煎コーヒー豆を売り捌いていました。(相当な薄利多売商売をしていましたが)
２００２年頃から、毎年・毎年、自家焙煎コーヒー豆の販売量は減少して行って、２０００年代の中頃には、自家焙煎コーヒー豆の月間販売量は１５０kgくらいにまで落ち込んで、その後、２０００年代後半に少し盛り返して２０１０年代に至りました。
２０１０年代に入ると、毎年・毎年、自家焙煎コーヒー豆の月間販売量が増えて行って、２０１５年の１２月には、大体２５０kgの自家焙煎コーヒー豆を販売しました。
販売価格も、少しだけ薄利多売商売から脱皮できていたので、利益で考えれば最盛期の頃に戻っていました。
それが、２０１６年１月、年老いた珈琲豆焙煎屋の妻が体調不良で入院・自宅療養、２０１７年に入ると愛猫モモの動物病院への長期通院、２０１８年になると年老いた珈琲豆焙煎屋自身が神経痛で仕事に支障が出るという予期せぬ出来事が続いて、店舗は開店休業状態となりました。
予期せぬ出来事に弱いのが、家族営業の零細生業商売の宿命です。僅かな貯蓄を取り崩すしか術が無いわけですが、僅かな貯蓄ですからすぐに底ついてしまいます。
幸い、６５歳になって、公的年金を受給できるようになったので、何とか凌ぐことができました。
２０１８年の秋頃から、何とか頑張って商売に精を出して、久しぶりに宣伝活動も再開して、毎月・毎月、自家焙煎コーヒー豆販売量が増えて行きましたが、新型コロナウィルス感染症禍の影響もあって、自家焙煎コーヒー豆月間販売量１００kg～１５０kgの間を彷徨っています。
年老いた珈琲豆焙煎屋の都合の良い妄想かもしれませんが、新型コロナウィルス感染症禍の問題が無ければ、２０２０年中の自家焙煎コーヒー豆月間販売量２００kgも夢では無かったと思っています。
そして、今頃(２０２１年５月)は、月間２５０kgくらいの自家焙煎コーヒー豆を売り捌いていたかもしれません。
参考までに、上の写真は、焙煎コーヒー豆を月間１００ｋｇ～１５０kg売っている自家焙煎コーヒー豆小売専門店のコーヒー生豆在庫です。(写真に写っていない場所で、もう少し在庫を持っています。)
エカワ珈琲店の場合、常時、４００～５００ｋｇ(焙煎コーヒー豆販売量の４か月分)のコーヒー生豆在庫を持っています。
この記事と、ほぼストーリーの骨格が同じで、もう少し内容の濃いテキストを、２０２３年８月２７日に出版した電子書籍『コーヒー豆自家焙煎店マスターの独り言』に収録しています。
詳細は、下のリンク先ページでご覧になって頂けます。
