筆者は、今年の３月末頃(２０２３年３月２９日)から８月末にかけて、年老いた珈琲豆焙煎屋のペンネームで５冊、本名で１冊、合計で６冊の電子書籍をキンドルでセルフ出版しています。
６冊目の電子書籍が、今回(２０２３年８月２８日)出版した『コーヒー豆自家焙煎店マスターの独り言』です。
１か月に２冊から３冊くらいのペースで電子書籍を出版して行く予定だったのですが、予定通りには事が運んでくれません。
原稿は用意しているのですが、編集作業に時間がかかって、予定通りに電子書籍を出版して行くのに支障が出ています。
電子書籍の出版を開始するまでは、編集作業が、これほど時間が必要だとは、想像できなかったわけです。
しかし、あきらめずに、これからも「１か月に２冊から３冊の電子書籍出版」を目標として行くつもりです。
【新刊です】発売日は、２０２３年８月２８日です。キンドル・アンリミテッドの会員さんなら、無料で読んで頂けます。
そんなこんなで、「コーヒー豆自家焙煎店マスターの独り言」のあらすじを紹介します。
【あらすじ】
筆者は、地方都市の和歌山市で、コーヒー豆自家焙煎店商売を３０数年くらい経験しています。
３０数年前は零細生業家族経営のコーヒー豆自家焙煎店で、３０数年後の現在も零細生業のままコーヒー豆自家焙煎店商売を続けています。
コーヒー豆自家焙煎店商売歴３０数年、その大半はコーヒー豆自家焙煎店商売の失敗体験です。
その、筆者のコーヒー豆自家焙煎店商売失敗体験の幾つかを紹介させて頂いています。
また、そのコーヒー豆自家焙煎店が、どのような仕事をしているかも紹介させて頂いています。
続いて、「コーヒー豆自家焙煎店マスターの独り言」の目次です。
★コーヒー豆自家焙煎店マスターの独り言
(１)年老いた珈琲豆焙煎屋
(２)月間４００㎏が月間１５０㎏に
(３)ディスカウント商売
(４)ディスカウント商売からの脱皮
(５)スペシャルテイーコーヒー専門店
(６)精神的な消化不良
(７)零細生業商売(ナノビジネス)
(８)２０１６年、連れ合いの体調不良で
(９)年老いた珈琲豆焙煎屋も体調不良で
(10)愛猫の体調不良
(11)自家焙煎コーヒー豆の月間販売量、１００ｋｇ回復
(12)もっと焙煎コーヒー豆販売量を増やせると思う
(13)コーヒー生豆在庫
(14)零細生業商売の拠点に関するウンチク
(15)脱サラした頃と、その後
(16)自家焙煎コーヒー豆をママチャリで配達する
(17)あるコーヒー豆自家焙煎店の価格戦略迷走記
(18)無名のコーヒー豆自家焙煎店でも
★地方都市の零細生業パパママ経営のコーヒー豆自家焙煎店はどのような仕事をしているのだろうか
(１)原料(コーヒー生豆)の購入
(２)コーヒー生豆から焙煎コーヒー豆へ
(３)焙煎サイクル
(４)焙煎プロファイルの作成
(５)個性的な自家焙煎コーヒー豆を売っている
(６)文化と文化の橋渡しをする商人
(７)自家焙煎コーヒー豆の生産能力
(８)自家焙煎コーヒー豆の販売価格
(９)高級な(価格の高い)自家焙煎コーヒー豆は売れない
(10)コーヒー豆自家焙煎店は儲からない
(11)セミリタイア的な働き方をしたいなら
コーヒー豆自家焙煎店商売に興味があるなら、参考にして頂けると思います。
発売日は２０２３年８月２７日(日曜日)で、ページ数は５４ページです。
