エカワ珈琲店は、『珈琲おたく』で古希３の夫が６０代の妻に手伝ってもらって自由な商いをしている、「隠居仕事・隠居商い」のコーヒー豆自家焙煎店です。
詳しくは、『エカワ珈琲店のお仕事ガイド | コーヒー豆自家焙煎店の仕事』のページをご覧になって下さい。
２０２４年８月１日時点の、自家焙煎コーヒー豆店頭小売価格です。
【単一農園・農協(シングルオリジン)】
RA(熱帯雨林同盟)認証、フェアトレード認証、JAS認証のスペシャルティーコーヒーや、それに準じる品質のコーヒー生豆を原料に使っています。
煎り具合は、全て私たちの基準で「中深煎り」です。
★コロンビア、メサデ・ロス・サントス農園
１００gが７００円です。
苦味・酸味・甘味のバランスが良好、口の中で膨らむ風味が心地良いまろやかなコーヒーが出来上がると思います。
★ブラジル、ダテーラ農園(サンライズ)
１００gが７００円です。
苦味・酸味共に、柔らかくて優しい味わいのコーヒーが出来上がると思います。
★グァテマラ、メディナ農園
１００gが７００円です。
苦味・酸味・甘味のバランスが良くて、口の中で膨らむ香りも柔らかいコーヒーが出来上がると思います。
★コスタリカ、アキアレス農園
１００gが７００円です。
ほろ苦くて心地よい風味、少しだけ濃厚だと感じる味覚を楽しめるコーヒーが出来上がると思います。
★エチオピア、イルガチェフェ・コチャレ村
１００gが９００円です。
独特のモカ・フレーバー、素晴らしい風味と心地よい口当たりを楽しめるコーヒーが出来上がると思います。
★パプアニューギニア、トロピカルマウンテン
１００gが７００円です。
シングルオリジンではありませんが、それに準じる品質を持っていると感じています。
味覚・風味のインパクトは少し穏やかですが、バランスの取れた味覚と風味を楽しめるコーヒーが出来上がると思います。
【ブレンドコーヒー】
エカワ珈琲店のブレンドコーヒーは、全てサービス商品です。
価格設定が安いから、味・風味が劣っているという事はありません。
エカワ珈琲店は、自分たちが味・風味で劣っていると評価した自家焙煎コーヒー豆は、販売しない事にしています。
劣っていると評価した自家焙煎コーヒー豆は、「匂い袋」にしてお客さんに配布しています。
★さいかや町ブレンド
１００g袋詰めは５５０円です。２００g袋詰めは１０００円です。
毎日、数量限定で販売している商品です。
価格は、当店の自家焙煎コーヒー豆で一番安い設定になっていますが、それはサービス商品の中での一番のサービス商品だからです。
★オマールの小鳥
１００gが６００円です。
ブラジル・ダテーラ農園、コロンビア・メサデ・ロス・サントス農園、グァテマラ・メディナ農園、パプアニューギニア・トロピカルマウンテンを配合しています。
ブラジル・ダテーラ農園の配合量が多いブレンドですから、優しくて柔らかい味わいのコーヒーが出来上がると思います。
★香味のブレンド
１００g袋詰めは６００円です。２００g袋詰めは１１００円です。
コスタリカ・アキアレス農園、パプアニューギニア・トロピカルマウンテンの２銘柄だけを配合しているブレンドコーヒーです。
ほろ苦さとフルーティーな甘味、スッキリした味わいですが、コクも感じて頂けるコーヒーが出来上がると思います。
★深味のブレンド
１００g袋詰めなら６５０円。２００g袋詰めなら１２００円。
幾種類かの銘柄のコーヒー豆を適当に配合して、エカワ珈琲店で一番深煎りに焙煎している自家焙煎コーヒー豆に、香味のブレンドを２５％くらい配合してブレンドを作っています。
味覚・味わいは「香味のブレンド」と良く似ていますが、「香味のブレンド」よりも濃厚な味わいのコーヒーが出来上がると思います。
アイスコーヒーやエスプレッソコーヒーに最適だと、エカワ珈琲店は思っています。
★美味のブレンド
１００gが７００円です。
オマールの小鳥を３分の２、モカ・イルガチェフェ(ナチュラル)を３分の１の割合で配合しているブレンドコーヒーです。
モカ・イルガチェフェ(ナチュラル)独特のモカフレーバーを感じて頂けて、モカ・イルガチェフェ(ナチュラル)単品で味合うよりも、もしかしたら、飲み応えがあるかもしれません。
【お得なセット商品】
★２００g×３銘柄＝３３００円のセット商品
ブレンド銘柄を１銘柄以上選択して頂いて、全部で３銘柄を選択して頂くセット商品で、エカワ珈琲店の超サービス商品です。
ただし、エチオピアのモカ・イルガチェフェは選択して頂けません。
★２００g×３銘柄＝３９００円のセット商品
２００g×３銘柄(合計６００g)の中に、エチオピアのモカ・イルガチェフェを１袋(２００g)選択して頂いた場合のセット商品価格です。
超サービス商品ではありませんが、少しだけのサービス商品です。
