年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ | エカワ珈琲店

年老いた珈琲豆焙煎屋は、連れ合いと2人だけで零細生業パパママ規模のコーヒー豆自家焙煎店を和歌山市で営んでいます。その店の屋号は「エカワ珈琲店」です。そのエカワ珈琲店が発信しているコーヒーストリーを楽しんで頂けたら幸いです

エカワ珈琲店の自家焙煎コーヒー豆、アマゾンで好評販売中!!

ショピング案内ページは⇒コチラ

 

【アマゾン好評販売中】お試し焙煎コーヒー豆セット|100g×3銘柄 and100g×6銘柄

年老いた珈琲豆焙煎屋は、エカワ珈琲店という屋号でパパママ経営の小さなコーヒー豆自家焙煎店を生業で営んでいます。

30年間に渡って自家焙煎コーヒー豆小売専門店を営んでいるわけですから、この商売に関しては相当な熟練を積み重ねているつもりです。

相当な熟練を積み重ねているので、零細生業パパママ規模の個人店が、30年もの間商売を続けてこれたと考えています。

年老いた珈琲豆焙煎屋夫婦が自家焙煎したエカワ珈琲店の自家焙煎コーヒー豆は、アマゾンで購入して頂けます。

よろしければ、お試しで一度だけでも購入して頂ければ幸いです。

 

【目次】 

コーヒー豆焙煎は科学と考えます、プロですから・・・

コーヒー豆焙煎は「科学」だと考えています。コーヒー豆焙煎の科学に関して、30年間に渡って「知識・経験・技術」を蓄積しています。

パパママ経営の零細生業タイプのコーヒー豆自家焙煎店ですから、焙煎コーヒー豆の販売価格は高価格かもしれませんが、手づくり・丁寧・煎りたて新鮮・少量生産に徹してコーヒー豆を焙煎加工 しているつもりです。

 

お試し焙煎コーヒー豆セットを2種類

エカワ珈琲店の自家焙煎コーヒー豆銘柄を、100gずつ幾種類か楽しんで頂けるセット商品を、2種類ご用意しています。ネコポス便でポストまでお届けするセット商品と、宅急便でお手元までお届けするセット商品です。

100g×3銘柄のお試し焙煎コーヒー豆セット(ネコポス便発送) | 豆のまま、1800円(送料、税込み価格です)

 

100g×6銘柄のお試し焙煎コーヒー豆セット(宅急便発送) | 豆のまま、3300円

 

アマゾンで販売する自家焙煎コーヒー豆は、『豆のまま』での販売に限定させて頂いています。

焙煎日からそれほど日にちの経過していない新鮮な自家焙煎コーヒー豆ですから、粉に粉砕して袋詰めすると、自家焙煎コーヒー粉を詰めた袋が輸送中に膨らんで、荷造り袋も膨らんできます。

そのような理由で、、自家焙煎コーヒー豆を粉にすれば輸送に適さなくなるので、ネコポス便、宅急便での発送はできません。

ご了承、お願い申し上げます。

 

自家焙煎コーヒー豆の煎り具合

『中煎り』・『中深煎り』・『深煎り』の3パターンの焙煎度合(煎り具合)の自家焙煎コーヒー豆を販売しています。

焙煎度(煎り具合)の決定には、少しだけ焙煎コーヒー豆表面の色も考慮していますが、手づくり・少量焙煎ですから、焙煎中のコーヒー豆から聞こえてくるハゼ音(亀裂音)と焙煎時間を基準にして煎り具合(焙煎度合)を決定しています。

他のコーヒー豆自家焙煎店様やコーヒー会社様の商品とは、焙煎度合い(煎り具合)の表現の仕方が異なっているかもしれません。