google で、Ekawa Coffee を検索していて Ikawa Coffee Roaster を偶然見つけました。
Ikawa Coffee Roasterはイギリスのサンプルロースター製作会社で、少量焙煎可能な電気式サンプル焙煎機を開発して、キックスターターで支援者(投資者)を募っていました。
約５０グラムのコーヒー生豆を焙煎できる電気式の自動焙煎機で、コーヒー豆の焙煎中に発生するチャフを簡単に取り除くことができて、キックスターターの入札価格は、平均で、数万円くらいのようです。
この焙煎機の最大の特徴は、ロースティングプロファイルのソフトがついていて、そのロースティングプロファイルをタブレット画面(スマートフォン／アイフォーンのみ使用可能)で制御すれば、自分流の焙煎コーヒー豆を煎ることができることなのだと思います。
このロースターを活用すれば、サンプルローストだけでなくて、コーヒー豆焙煎の学習もはかどるかもしれません。