年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ

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年老いた珈琲豆焙煎屋の電子書籍、「コーヒー豆の焙煎」関係電子書籍の紹介【電子書籍】

年老いた珈琲豆焙煎屋は、30数年に渡るコーヒー豆自家焙煎経験を持っています。

最初の10年くらいは、コーヒー豆の焙煎について、それほど深く考えることなく見様見真似で、コーヒー豆の焙煎に取り組んでいました。

その後は、「ああでも無い、こうでも無い」と考えながら、あるいは、試行錯誤しながら、コーヒー豆の焙煎に取り組んで来ました。

 

ですから、年老いた珈琲豆焙煎屋は、コーヒー豆の焙煎に関して独断と偏見と思い込みによる「ウンチク」をたくさん持っています。

古希を超えて、「あと何年、コーヒー豆自家焙煎の仕事をしていられるだろうか?」、「あと何年、元気で社会と接触出来ていられるのだろうか?」、「自分に残された時間は?」と、頻繁に考えるようになって来ています。

 

去年(2023年)3月、これまでの「コーヒー経験」、特に「コーヒー豆焙煎経験」を何らかの形で残して置く方法として、「キンドルで電子書籍をセルフ出版する」という方法を思い付きました。

去年(2023年)、3月から12月の9か月間で10冊の電子書籍をセルフ出版しています。

その半分の5冊は、「コーヒー豆焙煎に関するウンチク」を収録している電子書籍です。

 

できれば、2024年1月中に、『コーヒー豆自家焙煎談義』シリーズの第4集を出版したいと考えているのですが、編集作業が思うように進んでいません。

もしかしたら、出版は、2024年2月になるかもしれません。

 

【追記、2024年2月24日】

その予想通り、『コーヒー豆自家焙煎談義(第4集)』の出版は、2024年2月23日になってしまいました。

 

2024年1月1日現在、キンドルでセルフ出版している「コーヒー豆焙煎に関するウンチク」を収録した電子書籍は、以下の5冊です。

 

 

 

コーヒー豆自家焙煎談義シリーズ

 

上の5冊全てを、キンドルアンリミテッドの会員さんなら、無料で読んで頂けます。

(※)キンドルアンリミテッドの会員になる方法は、次のリンク先ページを参考にして下さい。

www.ekawacoffee.work