年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ | エカワ珈琲店

年老いた珈琲豆焙煎屋は、連れ合いと2人だけで零細生業パパママ規模のコーヒー豆自家焙煎店を和歌山市で営んでいます。その店の屋号は「エカワ珈琲店」です。そのエカワ珈琲店が発信しているコーヒーストリーを楽しんで頂けたら幸いです

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コーヒーテイスターズフレーバーホイール

Coffee Taster's Flavor Wheel (コーヒーテイスターズフレーバーホイール)のポスターを、先週、コーヒー生豆を仕入れさせて頂いている総合商社のコーヒーチーム様から頂戴しました。

 

フレーバーホイールの写真については、インターネットで検索すれば数多くUPされているので、いつでも簡単に見ることができます。

でも、自前でポスターを所有していないので、ブログのエントリー記事にフレーバーホイールの写真を貼り付けるのに躊躇していました。

 

でも、これからは躊躇する必要がなくなりました。

自前でフレーバーホイールのポスターを所有しているわけですから、そのポスターを写真撮影して画像を貼り付けることができます。

 

ポスターを頂いて、本当にありがとうございました。感謝しています。

参考までに、『コーヒーテイスターズフレーバーホイール』とは何かというと、コーヒーの専門家の人たちが、コーヒーの香味を評価するのに使っている様々な香味表現を図式化(円グラフに)したものと説明できると思います。

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早速、ポスターを店頭に貼り付けました。