コーヒーのカップ1杯に含まれるカフェインの量は、主として、コーヒーの淹れ方によって変ります。
使用するコーヒー豆が、アラビカ種かロブスタ種かによっても違ってきます。
アメリカン・ダイエティック・アソシエーションが発行している『Journal of American Dieteic Association』によると、コーヒーの淹れ方別カフェイン含有量は次のとおりです。
| コーヒーの量 | カフェイン含有量 | |
| Brewed | ７オンス ２０７ｍｌ | ８０～１３５ｍｇ |
| ドリップ | ７オンス ２０７ｍｌ | １１５～１７５ｍｇ |
| エスプレッソ | １．５～２オンス ４５～６０ｍｌ | １００ｍｇ |
Coffee - Wikipedia, the free encyclopedia より引用
※Brewedの意味が理解できません。もしかしたら、インスタントコーヒーorコーヒーマシーンで淹れたコーヒーではとも思うのですが？