コーヒーのカップ1杯に含まれるカフェインの量は、主として、コーヒーの淹れ方によって変ります。
使用するコーヒー豆が、アラビカ種かロブスタ種かによっても違ってきます。
アメリカン・ダイエティック・アソシエーションが発行している『Journal of American Dieteic Association』によると、コーヒーの淹れ方別カフェイン含有量は次のとおりです。
コーヒーの量 | カフェイン含有量 | |
Brewed | 7オンス 207ml | 80~135mg |
ドリップ | 7オンス 207ml | 115~175mg |
エスプレッソ | 1.5~2オンス 45~60ml | 100mg |
Coffee - Wikipedia, the free encyclopedia より引用
※Brewedの意味が理解できません。もしかしたら、インスタントコーヒーorコーヒーマシーンで淹れたコーヒーではとも思うのですが?