年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ

自家焙煎コーヒー豆小売業務に従事して30年、年老いた珈琲豆焙煎屋が発信する珈琲ニュースレター

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コーヒー生豆の保管部屋

我がエカワ珈琲店ですが、狭い敷地内に、鉄筋コンクリート2階建ての家屋と木造2階建ての家屋があります。

鉄筋コンクリート2階建ての家屋は、1階が店舗として、2階を住居として利用することにしています。

 
木造2階建ての家屋は、1階部分をコーヒー豆の焙煎部屋に、2階部分をコーヒー生豆などを保管して置く倉庫部屋として利用することにしています。
 
木造家屋の2階部分ですが、以前は畳の部屋で住居として利用していました。
その2階の部屋の畳を全て処分して、合板を貼って床を作りました。

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 木造2階建ての家屋の外側が写っている写真です
 
≪修繕・改築前≫

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≪修繕・改築後≫

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あまり代わり映えしませんが、エカワ珈琲店の新しいエイジングルーム兼商品倉庫です。