年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ

自家焙煎コーヒー豆小売業務に従事して30年、年老いた珈琲豆焙煎屋の珈琲雑記プログ

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珈琲屋稼業

お客さんは神様では無くて店のインテリア、生業商売の場合は。

飲食店に来店してくれるお客さんは、その飲食店の大切なインテリアだと年老いた珈琲豆焙煎屋は考えています。 個人経営の飲食店の場合、その店内環境の大部分は、来店してくれるお客さんによって創られていると考えているわけです。 お客さんというインテリ…