年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ

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2021-01-13から1日間の記事一覧

コーヒードリッパー(ロト)、カリタの3穴ドリッパー、メリタの1穴ドリッパー、どちらも美味しいコーヒーを淹れられる

カリタのドリッパーは穴が3つ、メリタのドリッパーは穴が1つです。 穴が1つのドリッパーよりも穴が3つのドリッパーの方が、当然、抽出したコーヒー成分を含む液体がろ過されてサーバーに落ちてくるスピードが速くなるだろうと思い込んでいました。 お湯…