アメリカでは、コールドブリュー(水出し)コーヒーが人気を博していて、２０１０年代に入ってからこれまでに需要が３倍以上になっていると伝えられています。 特に、窒素ガスを利用してビールのように泡立たせるニトロコーヒー(orドラフトコーヒー)の人気が、…