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コーヒー産業は、ベンチャーキャピタルと縁の無い産業でした。 それが様変わりしたようで、2010年代の中頃からは、コーヒー産業、特にサードウェーブコーヒー系珈琲会社とベンチャーキャピタルの相性が良くなっています。 アメリカでサードウェーブコー…
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