年老いた珈琲豆焙煎屋ですが、最近(２０１８年～２０１９年)、２０１３年４月に株式会社旭屋出版から発行された『コーヒー学検定＜上級＞金沢大学編』のお世話に時々なっています。 著者は、圓尾修三(えんおしゅうぞう)さん、広瀬幸雄(ひろせさちお)さん、後…