年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ

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2019-03-01から1日間の記事一覧

コーヒーブルームの科学101

ドリップコーヒー、特に手作業でコーヒーを淹れるハンドドリップでは、コーヒーブルームを理解することがコーヒーを淹れる技術の向上を意味していると考えています。