２０１７年の日本のコーヒー消費市場規模は、消費者購入ベースで２兆９０００億円に達した模様で、日本のコーヒー業界は好況を謳歌しています。 でも、商売下手の年老いた珈琲豆焙煎屋は、好況を謳歌しているという実感はありません。 地方都市の小さなパパ…