年老いた珈琲豆焙煎屋の珈琲物語

年老いた珈琲豆焙煎屋は、連れ合いと2人だけで零細生業パパママ規模のコーヒー豆自家焙煎店を和歌山市で営んでいます。その店の屋号は「エカワ珈琲店」です。そのエカワ珈琲店が発信しているコーヒーストリーを楽しんで頂けたら幸いです

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2014-07-19から1日間の記事一覧

フードトラック( food truck)

アメリカ飲食業界のことを調べていると、「フードトラック」という言葉がよく登場してきます。 ということで、「フードトラック( food truck)」という言葉について調べてみました。