年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ

自家焙煎コーヒー豆小売業務に従事して30年、年老いた珈琲豆焙煎屋の珈琲雑記プログ

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2013-08-21から1日間の記事一覧

小規模・零細商店であっても・・・

大量生産・大量消費のマス市場ですが、1990年代から2013年の現在にかけて、毎年・毎年、市場が縮小を続けているのだと思います。 小規模・零細商店の減少やシャッター商店街が、そのことを証明しているのだと思います。 売れ筋商品だけを取り扱って…